ホーゲルのゾネンクランツ

わしです。

うちの『ホゲちゃん』です。（和名：ホーゲルバーグ　英名：FOGELBERG－この方にちなんで名前をつけました。）
　　　　
なんでうちのネコが登場したかというと、このケーキ屋さんのお名前が『ホーゲル』さんだからです。

なんか親しみを感じるとかいうレベルをはるかに超えて、とってもうれしくなってしまう

いいお店に出会えたな～。




このお店のケーキで一押しなのが『ゾネンクランツ』

この名前のケーキ、お取り寄せできるのはこちらと、以前紹介した「ハイデ」さんしか無いみたいです。



生地はサクっとカットできますが、少しふんわり柔らかい感じも舌に残って不思議な快感です。

表面はパウダーシュガーで仕上げてありますが、お砂糖のザリ感が残してあってこれまた気持ちいい！





ホーゲルさん、バタークリーム好きの間ではずいぶん話題になってるみたいです。
ファンとしてはとてもうれしいな～。

で、こちらのケーキも、バタクリは当ったり前にすごく美味しいに決まっております。

このバタクリ、とてもスッキリとした後口です。なんとも不思議？（あっさりではありませんよ）
なので何度も再注文させられてしまうというわけです。

いや～、もう「食わずにおれるか」状態ですわ。
どうしよう。また再注文か。



おまけ・・・

『ホーゲル』さんの箱で遊ぶ『ホゲちゃん』（和名：ホーゲルバーグ　英名：FOGELBERG）







ホーゲルさんのゾネンクランツ