新蕎麦が入荷しました

身も心も真赤激でご無沙汰女将です。^^;

お待たせいたしました！
新蕎麦が入荷しました。

今年は北海道の富良野の蕎麦でスタートです。

モチっとした食感、滑らかな舌触り、どことなく清涼感のある香り、
申し分ない蕎麦粉で打ちました。

気が遠くなる程の蕎麦粉の高騰で
大盛りが出たら完全赤字になる高価な蕎麦粉ですが、
この時期、皆様に味わっていただけましたら幸いです。（太っ腹じゃけん！）

「割子そば」と「釜あげそば」がおすすめです。(^^)

ご来店を心よりお待ちしております。

今日も元気ないちんちを。ニッコリ

以下、
お調子者の女将です。^^;