年越しそば

こんばんは、女将です。

「生そば」の茹で方のお問合わせがありましたのでお伝えいたしますね。

「生そば」を上手に茹でるコツは
【たっぷりのお湯で茹でること！】です。
お湯が少ないと一気にお湯の温度が下がり
そばがくっついてしまい、茹で上がりがボロボロになってしまいます。
一度に沢山茹でないで少しずつ茹でてくださいね。

パスタ鍋を利用されると便利です。

良かったらコチラをご覧くださいね。

「年越しそばの茹で方」

いいづかの年越しそばは、
31日のご予約はほぼいっぱいになりました。
29日と30日はまだ若干余裕があります。

地方発送も承っていますのでどうぞお気軽にお問い合わせくださいませね。