出雲そば いいづか

出雲さん

こんばんは。女将です。

毎年八月の最後の土、日は出雲神社のお祭りです。

ご近所さんは親しみを込めて「出雲さん」と呼んでます。
近年は寂れて夜店も二、三軒になってしまいましたが、女将が子供の頃は公園の周りを夜店がぐるり、神楽や映画上映もしてました。とても賑やかでした。
そういえば「モスラ」も出雲さんで観た思い出があります。（古い！）　　　
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出雲公園に隣接するのが「出雲ハウス」、、、蕎麦屋を始めて11年間は蕎麦粉や鰹節、昆布などに囲まれて六畳二間のこのアパートに住んでいたの。
お店の真向かいです。

　　　　　　　　　　
電車の線路を渡ったら「出雲そばいいづか」です。

出雲さんの灯りが消えると「今年の夏も終わりました。」と確信します。
日中はまだ夏が後ろ髪を引いてますが、雲や夜空を見上げるともう秋の景色です。

夏の疲れを取り除いて豊かな気持ちで秋をお迎えしたいですねY

今が旬 「出西しょうが」

今朝、出雲から「出西（しゅっさい）しょうが」が届きました。
出雲の斐川町の出西地区でしか育たない出西しょうが。。

数日間は「いいづか」に」あります。

食べてみたい方は女将の耳元で「しょうが食べたい。。」とささやいて下さい。
「しょうがないわねぇ・・・」と返しつつそっとお席までお届けします。

「出西しょうが」についての詳細は良かったら「NOSAI島根特集」を御覧下さい。
NOSAI島根

「NOSAI島根」のTOPページのMENUから「特集」
をクリックしてください。
　

空は一足早く衣替え、でも世間はまだ暑い日が続きそうです。

どうか夏バテしないでくださいねY

「涼しい！」と感じたら消えます

暑い日々のみ打つ「◎超限定！細切りだんだんうどん」
がとても人気ですぐに完売になります。

いいづかの定番「だんだんうどん」の薬味は「ネギ・ノリ・天カスにワサビ」ですが
「細切りだんだんうどん」は「ネギ・ノリ・天カス・ミョウガ・大葉にショウガ」で
召し上がっていただきます。
細い麺なので喉越しが良くショウガとの相性もGood！です。
涼しくなったら消えちゃいますので「暑い！暑い！」が合言葉になっているうちにどうぞ。。

お盆休みのお知らせ

いきなりですが
8月14日（土）～18日（水）お休みさせて頂きます。




◎変装して「いいづか」を脱走！





◎電車に乗ってどこかへ行きたい・・・


　

◎やはり乗れなかった




19日（木）より平常営業いたします。

広島市西区天満町17-10